Da Redação
Prof. Taciano Medrado
O preço da carne,
vilã da cesta básica nos últimos meses, deve começar a cair nas próximas
semanas, segundo informou em nota o Ministério da Agricultura. O motivo é que
o preço da arroba do boi gordo registrou queda média de 15% no mês de
dezembro, segundo o Ministério da Agricultura.
"Esse recuo interrompe a alta de 28,5% contabilizada ao longo dos
últimos seis meses nos principais mercados do país", disse a pasta, em
nota.
"Em Mato Grosso do Sul, o recuo foi de R$ 220 para R$ 190."
A avaliação do diretor do Departamento de Comercialização e
Abastecimento, Sílvio Farnese, é de que o cenário indica uma acomodação dos
preços no atacado, com reflexos positivos no varejo no curto prazo.
Para
ele, o comportamento dos preços se deve à regulação do mercado, com melhor
equilíbrio entre a oferta e a procura.
"Para
o consumidor, a redução dos preços deverá ser sentida nas próximas semanas, com
a renovação de estoques por parte dos supermercados. Na última semana, já foi
observada queda no valor de cortes de traseiro, que têm cotações mais elevadas
e mais sensíveis às variações de demanda. Um exemplo é a alcatra que teve a maior
desvalorização, com 4,5% de queda no preço dos últimos sete dias “. Afirma a
pasta na nota . A tendência para os próximos meses, segundo Farnese, é de
estabilização dos preços. "Não há margem para aumentos futuros",
disse.
Fonte : R7
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