Apropriação cultural - o acarajé é baiano sim senhor!

 

Jaciara de Jesus Santos, a Cira, - Acarajé de Cira - Salvador (Lígia Skowronski/VEJASP) 


(*)  Taciano Gustavo  Medrado Sobrinho


A supremacia na cultura afro é objeto de disputa entre Estados. O Rio de Janeiro diz que tem mais da cultura afro do que a Bahia. Inclusive diz que o samba nasceu lá oriundo dos escravos de lá. A Bahia contesta.


A Bahia é o Estado com maior evidência de influência africana. E o samba nasceu aqui. Questão de bom senso. A Bahia é o Estado "mais negro" do Brasil. Rio grande do Sul o segundo "mais branco". É preciso definir o que é cultura afro e o que é apropriação. Parece que Rio grande do Sul, e parte do Rio, se apropriou. E a esquerda adora essa palavra contra os brancos


A invenção do “bolinho de feijão fradinho recém-frito em óleo de dendê”, que apaixona os baianos e brasileiros é a gastronomia de rua mais antiga do Brasil e sua origem, maneira de fazer e significado na cultura popular são indissociáveis das baianas, figuras bastantes presentes no estado da Bahia, mas que se encontram por todo o território nacional.


Segundo o Livro dos Saberes do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), a atividade das baianas de acarajé foi registrada como patrimônio cultural imaterial do Brasil em 2005 e  seu registro passou  pelo processo de revalidação.


A atividade da baiana de acarajé remonta ao início do século 18, quando escravas de ganho saíam para vender doces e salgados nas ruas de Salvador, Recife e Rio de Janeiro, e levar o lucro aos seus senhores. "As filhas de Iansã mercavam o acará para obter o dinheiro das suas obrigações na liturgia dentro do terreiro", explica Rita Santos, coordenadora nacional do conselho executivo da ABAM.


O contraditório.


É apropriação cultural quando um branco se utiliza de algum símbolo originariamente oriundo da cultura afro? E se é apropriação por que brancos usam sem questionamentos da esquerda? E se não o é, porque reclamam quando alguns grupos se utilizam destes símbolos de outras culturas? Seria isso uma forma cínica de "indignação seletiva" por motivações ideológico- partidárias ou o que?


Que me perdoem os cariocas, sem bairrismo, mas cada um no seu quadrado. É preciso estar aberto a explicações que justifiquem isso. Cabe ponderação e um debruçar neste tema, tão contemporâneo e contextual.


Mas que o acarajé, no Brasil,  é baiano isso, ele é !


(*) Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade do Estado da Bahia (1987)-UNEB e graduação em bacharelado em administração de empresa - FACAPE pela FACULDADE DE CIÊNCIAS APLICADAS DE PETROLINA (1985). Pós-Graduado em PSICOPEDAGOGIA INSTITUCIONAL. Licenciatura em Matemática pela UNIVASF - Universidade Federal do São Francisco . Atualmente é proprietário e redator - chefe do blog o ProfessorTM

 


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